HACCP管理論 麻布大学講義テキスト - 小西良子

麻布大学講義テキスト 小西良子 HACCP管理論

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幸書房 / add : 〒東京都千代田区神田神保町2-7 武蔵屋ビル3F / TEL:/ FAX :. 麻布大学は、農林水産省の日・アセアン食産業人材育成プロジェクトの依頼により、年2月25~27日、ベトナム国立農業大学(ベトナム・ハノイ市)において HACCP*研修を実施する。アジア地域での関心の高まりを背景に、食品の安全管理の基礎や知識等を提供し、アジアの食品安全の専門人材. 幸書房 小西良子 三宅司郎 柳平修一 大仲賢二 小林直樹. 書籍情報 商品リンク 書籍情報 タイトル haccp管理論 麻布大学講義テキスト 著者 小西 良子 isbn 478210. 小西, 良子; 生駒, 俊明. 麻布大学は、生命・環境科学部食品生命科学科の専門科目である「haccp管理論」が、 公的な認証を受けてhaccpの教育を実施している実績により、農林水産省からの委託に 対応してベトナムにおけるhaccpの講座を実施します。.

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